食の言語を探る。

Hello 🌿APPETITE は、2019年後半に東京の青山ファーマーズマーケットで設立された独立系のフード&ドリンク出版物です。日本全国、そして世界に広がる市場の生産者、シェフ、コミュニティに触発されて、彼らの物語を集めて共有することを始めました。

私たちのappetite は単なる生存本能ではなく、私たちの食についてもっと知りたいという願望があります。

私たちは2人のチーム(@dontcallmeshellyeither@jessie_tttttt)で、多くの才能あるコントリビューターやボランティアに支えられています。

私たちは、ゲストライターや投稿を歓迎します
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